Sẵn sàng du học – Lớp vỏ giòn rụm cùng phần nhân bánh chỉ cần cắn một miếng đã chảy ra thơm ngon ngất ngây.
Phần nhân kem trứng bên trong mềm mịn, thơm ngọt, khá creamy mà hoàn toàn không hề ngấy, đã ăn chỉ thấy no chứ không chán được. Bất ngờ hơn, món tart trứng này hoàn toàn có thể làm ngay tại nhà chỉ với vài bước khá đơn giản lại không tốn quá nhiều khâu chuẩn bị. Cùng vào bếp và học thử cách làm bánh tart trứng KFC ngay các bạn nhé!
Nguyên liệu cho cách làm bánh tart trứng KFC:
– 5 phần bột ngàn lớp (puff pastry)
– 2 quả trứng
– 70gr đường
– 120gr sữa tươi
– 120gr kem tươi (whipping cream)
Cách làm bánh tart trứng KFC:
Bước 1: Đầu tiên, bạn đập 2 quả trứng ra bát rồi thêm đường vào và khuấy đều.
Bước 2: Tiếp theo, bạn hòa thêm sữa vào bát và khuấy tiếp.
Bước 3: Giờ thì bạn lọc hỗn hợp trứng sữa này qua rây để loại bỏ hết cặn và giữ được độ mịn của nhân kem.
Bước 4: Đổ tiếp kem tươi vào hỗn hợp vừa lọc và cũng khuấy đều cho hòa quyện lại.
Bước 5: Xếp 5 phần bột ngàn lớp lên chồng nhau rồi khéo léo cuộn tròn lại thật chắc.
Bước 6: Dùng dao cắt bột vừa cuộn thành từng phần nhỏ.
Bước 7: Tiếp đó, cán thật mỏng từng phần bột ra.
Bước 8: Bây giờ, lấy từng phần bột vừa cán mỏng xếp vào các ô khay bánh. Nhẹ nhàng ấn chắc các góc xung quanh thành bánh.
Bước 9: Đổ phần nhân kem lên trên từng ô khay bánh.
Bước 10: Mang bánh vào nướng trong 25 phút, để nhiệt độ 220 độ C.
Bước 11: Cuối cùng, mở lò lấy khay bánh ra rồi xếp vào đĩa là có thể thưởng thức được rồi.
Cắn ngay một miếng khi bánh còn đang nóng hổi nào!
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món bánh tart trứng KFC rồi đó.
Cá Domino (SSDH) – Theo kenh14.vn
