SSDH – Cùng vào bếp và tự thưởng ngay cho mình ngày cuối tuần ngọt ngào với phiên bản bánh mochi phô mai siêu ngon ngay thôi!
Bánh mochi là một trong những nét nổi bật trong thế giới ẩm thực phong phú của Nhật Bản. Ở phiên bản truyền thống, chúng được nhớ tới bởi độ dẻo và dai vừa phải của vỏ bánh, nhân bên trong đa dạng. Trái lại, ở phiên bản “phá cách” này, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn dai ở vỏ bánh cùng với nhân mềm mịn. Sau khi thưởng thức, đảm bảo chúng sẽ làm bạn xiêu lòng ngay đấy!
Nguyên liệu:
– 30 gram bơ nhạt
– 1 quả trứng
– 70 gram bột gạo nếp mochi
– 50 ml sữa
– 50 gram sắn
– 40 gram Parmesan
– 15 gram muối
Cách làm:
Bước 1: Trộn đều hỗn hợp trứng và bơ đã tan chảy.
Bước 2: Sau đó, cho bột mochi, parmesan, muối và bột sắn vào hỗn hợp trên và khuấy đều.
Bước 3: Thêm sữa vào hỗn hợp trên và nhào bột đều tay (chú ý thêm sữa từng chút một cho đến khi bột đủ độ dẻo thì dừng lại).
Bước 4: Chia bột thành những phần nhỏ, viên tròn sau đó đặt lên giấy nến.
Bước 5: Nướng ở nhiệt độ 180 trong khoảng 20 phút.
Vừa dễ làm vừa có thành phẩm đẹp mắt như thế này thì tội gì mà không thử ngay thôi!
Cá Domino (SSDH) – Theo kenh14.vn
