Sẵn sàng du học – Lựa chọn con đường du học Thụy Sĩ bạn đừng chỉ mải miết lo học, hãy dành ít thời gian để tận hưởng những điều đặc biệt mà bạn không thể quên khi đến với vùng đất xinh đẹp này. Một trong những điều đặc biệt tại Thụy Sĩ là các món ăn, hãy cùng khám phá ngay nào!
Các món ăn đặc trưng của Thụy Sĩ hầu hết bị ảnh hưởng bởi ẩm thực Pháp, Đức và Italy, nhưng tùy vào mỗi vùng và khu vực mà chúng có những nét riêng. Khi du học Thụy Sĩ bạn không thể bỏ qua 4 món ăn sau:
Lẩu phô mai
Lẩu phô mai là một món ăn lý tưởng để chia sẻ cùng bạn bè, được làm từ pho mát đun chảy với các thành phần khác, như tỏi, rượu vang trắng, một chút bột bắp hoặc tinh bột ngô cùng Kirsch. Sau đó, món ăn được phục vụ tại bàn trong một nồi gốm đặc biệt gọi là caquelon, và luôn luôn đun trên một chiếc bếp nhỏ để giữ không cho phô mai bị vón cục. Cách ăn cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần dùng một chiếc dĩa dài để xiên vào khối bánh mì nhỏ đã được cắt sẵn, sau đó nhúng chúng vào nồi phô mai trên bếp và thưởng thức.
Bánh truyền thống
Bánh truyền thống là một loại bánh ngọt có nguồn gốc từ Graubünden, Thụy Sĩ. Công thức cơ bản của loại bánh này bao gồm bột mì, đường, trứng, bơ, muối, thêm một chút đường caramel, kem và các loại hạt nhỏ, thường là hạt óc chó. Đây được coi như một món tráng miệng, vì thế hãy dùng kèm một tách trà hoặc cà phê để cảm nhận đầy đủ hương vị của bánh.
Đĩa thịt hỗn hợp
Nếu là người thích ăn thịt và rất khó để thích ứng với những món súp của người phương Tây, chắc chắn đĩa thịt hỗn hợp sẽ làm bạn thôi lo lắng. Đây có thể là món ăn hỗn hợp gồm nhiều loại thịt và xúc xích nhất mà bạn từng thấy. Chúng bao gồm đủ loại: thịt nguội, thịt xông khói, thịt bò hun, thịt lưỡi lợn và cả xương, xúc xích… Ngoài ra trong món này còn có khoai tây và các loại đậu ăn kèm. Lịch sử của món ăn này khá thú vị. Tương truyền, ngày trước để kỉ niệm chiến thắng của một vị tướng Thụy Sĩ đã có công đánh thắng quân đội Pháp, người dân tổ chức ăn mừng và ai có thứ gì trong bếp thì đem thứ đó. Điều này đã tạo nên một món ăn hấp dẫn đến mức “không thể hổ lốn” hơn.
Ngũ cốc trộn hoa quả
Nếu như những món ăn nhiều tinh bột và phô mai béo ngậy kia làm bạn hơi ngấy, thì món ngũ cốc trộn hoa quả là một lựa chọn tuyệt vời. Nó là sự kết hợp hoàn hảo giữa yến mạch, trái cây cùng một số loại hạt, nước cốt chanh và thêm sữa đặc hoặc sữa chua. Món ăn này nhận được sự hưởng ứng đông đảo của nhiều người Thụy Sĩ, dễ tiêu hóa và rất ngon miệng; họ dùng nó cho cả bữa sáng và tối.
Ngoài những món ăn trên, bạn có thể tham khảo thêm một vài đặc sản hấp dẫn tại Thụy Sĩ như: Bánh mì, khoai tây chiên, phô mai chảy,…
Trải nghiệm những món ăn tại Thụy Sĩ trong chuyến hành trình du học tại đây thì không còn gì tuyệt vời hơn.
Cá Domino (SSDH) – Theo quocanhedu
