SSDH – Hà Nội thời tiết đang lành lạnh thì ăn gì là sướng nhất? Không phải cứ sơn hào hải vị, các món giản dị dưới đây cũng đủ ấm áp lắm rồi cho ngày đông.
Ốc luộc, ốc xào
Ốc vốn là món hợp ngày mát lạnh – mưa một chút lại càng ngon.
Ốc vốn là món hợp ngày mát lạnh – mưa một chút lại càng ngon. Hà Nội trời này ấy mà – được ngồi trước mâm ốc nghi ngút khói và thơm lừng cả phu phố thì còn gì bằng. Có nhiều món khiến bạn phải thương nhớ như: ốc xào sả thơm lừng – ốc luộc béo ngậy chấm ngập trong bát nước chấm chua cay – ăn con nào xuýt xoa con nấy. Dưới thời tiết này, mới nghĩ đến thôi đã phát thèm rồi.
Ở Hà Nội, bạn có thể ghé các quán ốc ngon nhất như Ốc Bà Câm Tống Duy Tân 10-12 Tống Duy Tân, Ốc Trang Đinh Liệt 1 Đinh Liệt, Hàng Bạc, Ốc Chị Lệ Cửa Bắc 88 Cửa Bắc – Quán Thánh.
Bún chả
Hà nội nổi tiếng với món bún chả
Mùa đông ăn ngon hơn mùa hè, đó là cảm nhận của nhiều người khi thưởng thức bún chả, mà đúng như thế! Nước chấm đu đủ vào mùa đông sẽ được làm nóng – chỉ riêng điều này thôi đã khiến bún chả ăn ngon mà dậy vị hơn rồi. Chả viên – chả miếng – chả lá lốt hay nem cua bể thì vẫn thế: nóng hổi mới ra lò. Cứ ăn là nghiền luôn.
Bạn có thể ghé các địa chỉ ngon nhất là 23 Nguyễn Biểu – Ba Đình, Ngõ 74 Hàng Quạt – Hoàn Kiếm, Số 1 Hàng Mành – Hoàn Kiếm, Số 34 Hàng Than – Ba Đình, số 24 Lê Văn Hưu – Hai Bà Trưng,….
Bún đậu mắm tôm
Một suất bún đậu mắm tôm đầy đủ sẽ có chả cốm, thit luộc, đậu phụ rán, rau sống
Bạn thử nhắm mắt và nghĩ về cái mẹt nhỏ xinh đầy những miếng đậu rán giòn vừa được lấy ra từ chảo dầu. Sau đó còn có những miếng chả cốm bùi mà thơm – thịt chân giò luộc – lòng – dồi nằm san sát,… Riêng phần mắm tôm thì nhất định phải nhiều chanh – nhiều ớt – càng đánh càng thơm ăn mới đã. Nếu bạn không ăn được mắm tôm thì thay bằng nước mắm chua cay ngọt, chắc chắn cũng không tệ đâu!
Bạn có thể ghé 31 Hàng Khay, số 16 Hoàng Cầu, Bún đậu mắm tôm Cây Bàng – 129 Đại La, bún đậu Trung Hương 49 ngõ Phất Lộc,…
Cháo sườn
Cháo sườn sẽ thật ngon nếu ăn cùng quẩy nóng giòn
Có những món ăn sinh ra để dành cho buổi chiều và trời mưa. Cháo sườn chính là món phải xếp đầu tiên về tiêu chí đó. Khác với cháo ở những địa phương khác, cháo nói chung – cháo sườn ở Hà Nội nói riêng lúc nào cũng được xay đến nhuyễn. Tuy nhiên cháo sườn tại Hà Nội lại mang những nét khang khác mang màu sắc thủ đô. Phần cháo lẫn sườn đều mềm tan ngay trong miệng, để đạt độ ngon tuyệt hảo, bạn nên ăn với quẩy – thêm tí ruốc mặn nữa thì trời này kiểu gì cũng phải hết 2 – 3 bát.
Bạn có thể ghé Cháo sườn 32 hàng Bồ, Cháo sườn Bách Khoa, Cháo sườn ngõ Huyện, Cháo sườn ngõ chợ Đồng Xuân,…
Xôi
Xôi ngũ sắc với năm vị khác nhau: màu vàng từ nghệ, màu tím từ lá sau, màu xanh từ lá gừng, màu đỏ từ gấc.
Trời này ăn nắm xôi không thôi cũng ngon chứ chưa cần đến thịt, trứng hay ruốc, lạp xưởng. Trời lạnh mà ngồi ăn nắm xôi nóng hổi nó quyến rũ cái bụng đến nhường nào. Đến Hà Nội bạn có thể thưởng thức món xôi vào buổi sáng hay ban đêm đều rất tuyệt. Bạn vào quán bất kỳ bình dân hay sang thưởng thức đều sướng miệng như nhau!
Bạn có thể ghé Xôi Yến 35B Nguyễn Hữu Huân – Lý Thái Tổ, 630 Trường Chinh, Xôi Lộc 105 Tạ QUang Bỉu – Bạch Mai,…
Lẩu
Suất lẩu thập cẩm với với đủ các loại thịt, hải sản, rau..
Trời này mà ngồi bên nồi lẩu sôi sùng sục nước thì còn gì bằng chứ. Vị ngọt, cay cay, béo, thơm của các thành phần sẽ làm bạn phải xuýt xoa.
Hà Nội có biết bao địa chỉ phục vụ món lẩu ngon như Lẩu dê Hà Nội 167 Tây Sơn, H1 Giải Phóng, Lẩu ếch Hà My, số 70 ngõ 36 Giang Văn Minh, lẩu ốc Bà Lương là số 34 ngõ 191 Khương Thượng, lẩu gà số 347 và 374/20 đường Âu Cơ,…
Nguồn: Tổng hợp
