Sẵn sàng du học – Thông qua ẩm thực, người mẹ muốn nói với con về tinh thần lạc quan, sống tích cực, biến khoảnh khắc đang sống trở nên ý nghĩa, lương thiện và đáng quý nhất.
Độc giả Việt Nam, đặc biệt là bạn đọc trẻ, biết tới tác giả Gong Ji-young qua cuốn Dù con sống thế nào mẹ cũng luôn ủng hộ. Cùng tác phẩm ấy, mới đây, cuốn Công thức nấu ăn tặng con gái của bà được xuất bản tại Việt Nam, tạo thành một bộ đôi sách chia sẻ của người mẹ giải đáp những thắc mắc, gỡ rối đắn đo của người con khi cần chỗ dựa.
Công thức nấu ăn tặng con gái của tác giả Gong Ji-young là một cuốn sách tập hợp các bài viết ngắn về ẩm thực và cách nấu món ăn Hàn Quốc đơn giản.
Ẩn chứa trong các công thức nấu ăn đó còn là những lời tâm tình, khuyên bảo và mong ước của một người mẹ, trên cương vị một người đi trước – một tiền bối cuộc đời – dành cho cô con gái đang chập chững từng bước trên con đường tự lập.
Người mẹ ấy tâm tình với con: “Vẫn luôn có những ngày như thế. Ngày con bỗng chao đảo vì một lời nói bâng quơ. Sự thật là, vì lời nói đó con đã ủ rũ suốt cả ngày. Cũng chính là ngày mọi cánh cửa hy vọng bỗng đóng sầm trước mắt con, chặn đứng mọi tia sáng của thế gian. Những hy vọng mà con từng nghĩ chỉ cần chăm chỉ cố gắng là có thể chạm tới bỗng chốc lả tả rụng rơi… Là những ngày như thế đấy”.
Lại có những ngày, cơn giận xông lên tận óc. Giống một kiểu “giận cá chém thớt”, con gái non nớt sẽ cảm thấy khó chịu với mọi thứ. Thậm chí cả tiếng mẹ qua điện thoại cũng làm con khó chịu, muốn từ bỏ tất cả, đập phá mọi thứ. Ai cũng có những ngày như vậy.
“Vào những ngày ấy, tất cả những gì mẹ có thể làm chỉ là lắng nghe con, nói với con rằng con không có gì bất thường cả, đau đớn cùng con rồi rủ con ăn món gì đó thật ngon. Vào những ngày như thế, hãy nấu ăn theo công thức của mẹ”.
Tác giả Gong Ji-young.
Thông qua ẩm thực, người mẹ muốn nói với con về tinh thần lạc quan, sống tích cực: “Hãy biến khoảnh khắc con đang sống thành khoảnh khắc trung thực nhất, ý nghĩa nhất, đẹp đẽ nhất, lương thiện nhất, thú vị nhất và đáng quý nhất”.
Tác giả Gong Ji-young hiện là nhà văn đương đại nổi tiếng Hàn Quốc với nhiều tác phẩm best-seller, trong đó có hai tiểu thuyết được dựng thành phim điện ảnh gây được tiếng vang lớn là Thời gian hạnh phúc của chúng tavà Sự im lặng. Tại Việt Nam, trước đó có 2 cuốn sách của bà đã xuất bản: Dù con sống thế nào mẹ cũng luôn ủng hộ và Cá thu.
Trích đoạn sách:
“[…] Chỉ riêng việc thưởng thức vị ngon của thịt bò thôi đã đủ thi thú, và cũng bởi mình kim chi thần thánh đã dư sức thay thế mọi loại nước xốt rồi. Con có thể thưởng thức bò bít tết kèm một ly vang đỏ, một cốc bia hoặc một chén soju, đều sẽ rất tuyệt.
Có một điều mẹ mong con đừng quên, đó là phải luôn nghĩ rằng nơi mình ngồi ăn là nhà hàng sang trọng nhất trên thế giới và con hãy ngồi ăn một mình với tư thế đẹp đẽ nhất có thể. Và suy nghĩ cũng phải thật tích cực nhé. ‘Tôi là người đáng được trân trọng và đương nhiên tôi phải được tiếp đãi như vậy’.
Bây giờ tâm trạng con đã ổn hơn chưa? Con đã ăn một món ăn vô cùng thượng hạng và đắt tiền đấy. Hãy tận hưởng một đêm xứng đáng với bữa ăn đó. Hãy biến đêm nay thành đêm thượng hạng bậc nhất. Một đêm với sách, nhật ký hay nhảy múa, dù con chọn làm gì cũng đều tuyệt vời và thượng hạng!”
Cá Domino (SSDH) – Theo news.zing
