SSDH – Đây là công thức bánh rán đơn giản, dễ làm mà rất ngon, loại bánh rán ngon nhất tôi từng ăn. Đây là món ăn phổ biến ở đất nước Romania.
Nguyên Liệu
- 150 g Bột mì:
- 250 g Phô mai Teame:
- 20 g Đường:
- 1/4 thìa cà phê Muối:
- 2,5 g Banking soda:
- 1 chút vỏ chanh
- 2 g Vanilla:
- Kem chua hoặc sữa chua
- Mứt anh đào, việt quốc,..(mình dùng mứt thanh long để thay thế)
Các bước
-
Cho phô mai vào tô, thêm đường, muối, vỏ chanh, vanila, banking soda. Trộn đều tất cả.
-
Sau đó cho bột mì vào, từng chút một rồi trộn đều, rồi tạo hình cho bánh.
-
Mang bánh đi chiên, rán trong dầu nóng.
-
Trang trí bánh với sữa chua (kem chua), mứt trái cây.
