Sẵn sàng du học – Những trái dâu tây chín mọng với sắc đỏ bắt mắt sẽ làm xua tan cơn nóng bức của đầu hè. Vì thế, đừng bỏ lỡ những món ngon từ dâu tây sau đây trong mùa hè này bạn nhé!
Nhắc đến dâu tây thì người ta thường hay liên tưởng đến những vườn dâu chín mọng trên thành phố Đà Lạt. Dâu tây vào mùa ngon nhất từ tháng 11 đến cuối tháng 4, tháng 5. Tuy nhiên, nếu trong dịp này mà bạn không có cơ hội lên Đà Lạt thì cũng đừng quá buồn vì ở Hà Nội có ti tỉ món ăn đầy hấp dẫn từ dâu tây đó.
Với cơn nóng đầu hè ở Hà Nội như bây giờ, được ngồi thưởng thức 5 món từ dâu tây sau đây sẽ giúp dịu mát cái oi bức ngay tức thì.
Sữa chua dâu tây
Vào mùa hè thì những món từ sữa chua sẽ vừa giúp làm đẹp da, vừa giúp giải nhiệt cực hiệu quả. Đặc biệt trong đó, món sữa chua dâu tây dầm vẫn luôn là "hot-trend" của mùa hè.
Dâu tây sẽ được cắt thành miếng nhỏ rồi cho thêm đá xay cùng sữa chua vào, sau đó dầm quyện vào nhau. Vị chua chua, ngòn ngọt của sữa chua dâu tây chắc chắn sẽ khiến bạn đập tan cơn khát giữa một buổi trưa hè oi ả.
Muốn ăn sữa chua dâu tây ở Hà Nội thì hãy ghé qua một vài địa chỉ như 48 Nguyễn Hữu Huân, số 8 Chợ Gạo… Giá mỗi cốc sữa chua dâu tây chỉ dao động từ 30k – 35k thôi.
Bingsu dâu tây
Bingsu là một món tráng miệng Hàn Quốc không thể thiếu trong list đồ giải nhiệt của mùa hè. Món ăn này chinh phục giới trẻ bởi 2 yếu tố là đẹp mắt và ngon miệng. Hiện tại, có rất nhiều biến thể cho món ăn nổi tiếng này nhưng vào mùa hè thì đừng bỏ qua một tô bingsu dâu tây mát rượi để xua tan cơn nóng bạn nhé!
Vẫn là lớp đá bào được chất cao lên, sau đó phủ lên là một lớp dâu tây được xếp gọn gàng khắp mặt bát. Cuối cùng rưới lên một làn sốt siro dâu tây cùng một viên kem tươi mát lạnh. Chỉ nhìn thôi cũng đã thấy mát mắt rồi nhưng hãy chụp ảnh "sống ảo" nhanh nhanh rồi ngồi xuống thưởng thức ngay vì bingsu nhanh tan lắm đó.
Ở Hà Nội có một vài địa chỉ ăn bingsu dâu tây nổi tiếng là Snow Island Coffee, Bro Bingsu… Giá sẽ khoảng từ 80k – 150k/bát, tương ứng với size S hoặc size L.
Trà dâu tây Hibiscus
Ngoài sữa chua dâu tây thì trà dâu tây cũng là một món thường xuất hiện trong list menu của nhiều quán đồ uống. Không phải kiểu trà túi lọc mà là hẳn một cốc trà dâu màu đỏ, bên trong có thêm vài lát dâu tây tươi mát.
Trà dâu tây Hibiscus mang vị hơi chua chua, ngòn ngọt. Vào mùa hè, chỉ cần nhìn cốc trà dâu đỏ mọng này cũng thấy mọi cơn nóng bức được xua tan hết. Đừng quên lưu lại một vài địa chỉ bán trà dâu tây Hibiscus ở Hà Nội như 276 Thái Hà, 18 Điện Biên Phủ… với giá 49k.
Crepe dâu bánh phô mai kem tươi
Từ cái tên đã nói lên tất cả loại nguyên liệu có trong chiếc crepe này. Vẫn là vỏ bánh crepe được nướng chín rồi cuộn thành hình ốc quế. Bên trong sẽ có cốt bánh phô mai, kem tươi, dâu tây thái lát xếp chồng lên và cuối cùng rưới thêm một làn sốt siro dâu tây.
Tuy nhiên, nhiều người đánh giá là vỏ bánh ở đây hơi dày và ngọt quá. Ăn khoảng nửa cái sẽ thấy bị bứ và đầy bụng. Và chính vì vỏ bánh dày nên khi cuộn lại càng tạo thêm độ bứ khiến nhiều người có cảm giác no căng bụng.
Dù vậy, nếu có lên phố cổ chơi vào dịp cuối tuần thì bạn hãy ghé qua tiệm Le Moon Crepe ở 68 Cầu Gỗ để thưởng thức chiếc crepe dâu đầy hấp dẫn này một lần cho biết. Giá một chiếc là 75k, vì dùng nguyên liệu hoa quả tươi nhập khẩu nên giá ở đây có hơi cao một chút.
Strawberry Parfait
Nếu là một người nghiện dâu tây thì bạn hãy chịu khó đi xa một chút sang Aeon Mall Long Biên để ghé vào tiệm bánh Chateraise Vietnam. Ở đây có vô vàn loại bánh ngọt hấp dẫn nhưng khi bước qua 3 tủ bánh của Chateraise thì bạn sẽ thấy sắc đỏ của dâu tây ngập tràn.
Chateraise bán rất nhiều loại bánh có dâu tây, đặc biệt trong đó có Strawberry Parfait. Món parfait này gây ấn tưởng với lớp kem và cốt bánh xếp xen kẽ nhau, bên trên là những lát dâu tây đỏ mọng. Vì nguyên liệu đều nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản nên giá thành cho ly parfait này tương đối cao – 158k. Dù vậy, với những ai là tín đồ của dâu tây thì chẳng ngại đi thử món này một lần cho biết đâu nhỉ?
Cá Domino (SSDH) – Theo kenh14
