SSDH – Trường dành học bổng 3.000 AUD (tương đương khoảng 60 triệu đồng) cho các chương trình cử nhân.
Le Cordon Bleu là một trong những trường danh tiếng bậc nhất thế giới về ngành giáo dục nhà hàng – khách sạn, du lịch – ẩm thực, được thành lập năm 1895 tại Paris. Tại Australia, Le Cordon Bleu là một trong những trường lớn nhất về chuyên ngành quản trị du lịch, khách sạn, làm bếp và làm bánh. Trường có hai cơ sở học nằm tại Adelaide và Sydney. Trụ sở chính của trường nằm tại thành phố Adelaide, Nam Úc. Ngoài ra trường có một cở sở lớn khác tại ngoại ô phía Bắc của Sydney, cách trung tâm thành phố Sydney 25 phút đi bằng tàu điện ngầm.
Hai cơ sở này dạy những chương trình khác nhau. Cơ sở học tại Sydney giảng dạy chương trình cử nhân, đào tạo tăng cường cho chuyên ngành làm bánh (Pastisserie) và nấu ăn (Culinary – Cookery). Học sinh vừa được học lý thuyết, vừa được thực hành những quy định, quy tắc cơ bản của ngành học. Cở sở học tại Nam Úc là trụ sở chính của trường, giảng dạy chương trình cao đẳng, cử nhân và sau đại học cho tất cả các chuyên ngành.
Le Cordon Bleu nằm trong số các trường được xét duyệt visa ưu tiên level một (Streamlined Visa Processing- SVP). Điều này giúp học sinh có visa nhanh hơn và tỷ lệ đạt visa cao hơn, do được ưu tiên xét ở mức độ cao nhất. Sinh viên có nhiều cơ hội làm thêm với mức lương cao ngay trong khi đang học và thực tập. Chương trình thực tập 6 tháng và 12 tháng được trả lương full-time sau khi hoàn thành khoá học lý thuyết, vì thế, sinh viên có thể có thêm thu nhậpđể đóng tiền học phí.
Khi học tại trường, bạn sẽ được trải nghiệm chương trình học hấp dẫn, mang tính thực hành cao và Le Cordon Bleu Australia là một trong số ít những học viện cung cấp các khóa đào tạo được lồng ghép với chương trình thực tập hưởng lương từ 6 đến 12 tháng tại nhiều hệ thống khách sạn và nhà hàng tên tuổi như: Hilton, Intercontinental, Sheraton, Four Seasons Hotel… Bạn có thể chọn địa điểm thực tập mà bạn muốn như Australia, Anh, Mỹ, Canada, Nhật Bản…
Theo quy định mới về visa Australia, sinh viên có thể làm việc 3 năm tại đây, một năm thực tập với Le Cordon Bleu, hai năm làm việc sau khi tốt nghiệp. Điều này cho phép bạn trau rồi thêm kinh nghiệm làm việc và giúp bạn có được công việc với mức thu nhập cao. Ngoài ra, sinh viên đăng ký học tại Adelaide có cơ hội ở lại định cư theo chính sách định cư của bang Nam ÚC.
Các khóa học chính và yêu cầu nhập học:
|
Chương trình học |
Yêu Cầu |
Thời gian học |
Chi tiết |
| Tiếng Anh | Học sinh chưa đủ tiếng Anh | Tùy trình độ | Khoảng 360 AUD mỗi tuần, khai giảng tháng 2,4, 7,10 |
| Advanced diploma
Nấu ăn Làm bánh Quản trị khách sạn – nhà hàng |
Học sinh học hết lớp 12 và IELTS 5.5 | 2 năm 3 tháng | Certificate I: 9 tuần thực hành
Certificate II: 9 tuần thực hành Certificate III: 9 tuần thực hành và 6 tháng thực tập hưởng lương. Certificate IV: 18 tuần lý thuyết Advanced Diploma: 18 tuần lý thuyết. |
| Cử nhân kinh doanh | Advanced Diploma hoặc hết lớp 12 với IELTS 6.0 | 2.5 – 3 năm | International Hotel Management
International restaurant Management (một năm thực tập hưởng lương) |
| Thạc sĩ | Cử nhân và IELTS 6.5 | 1.5-2 năm | MBA (International Hotel and Restaurant Management) có yêu cầu 1 năm kinh nghiệm làm việc, Master of International Hospitality management |
Nguồn: Vnexpress
