SSDH – Pháp là một trong những điểm đến nổi tiếng thu hút du học sinh nước ngoài. Với Pháp, nghệ thuật ẩm thực lâu đời và phong cách thời trang cao cấp khiến cho Pháp dường như xinh đẹp và lãng mạn hơn với tất cả những ai đến đây. Để thực sự hiểu cuộc sống ở quốc gia này, bạn phải thích nghi được với văn hoá Pháp bằng cách lấp đầy những khoảng cách văn hoá.
Đối với du học pháp không chỉ có nộp bài tập đúng hạn, đó còn là hành trình tìm hiểu văn hoá và gặt hái được những điều ở nơi là một trong những quốc gia thú vị nhất thế giới này.
Ai cũng biết người Pháp không thích nói tiếng Anh với du khách nước ngoài. Không phải vì họ không thể, mà vì họ mặc nhiên cho rằng bạn nên nói tiếng Pháp khi ở trên đất nước của họ. Người Pháp đánh giá cao cách cư xử và hình thức bề ngoài. Sẽ là một ý hay nếu bạn học vài cụm từ cơ bản để giao tiếp với dân địa phương. Ví dụ như từ bonjour, sẽ lịch sự hơn nếu bạn nói bonjour madame khi gặp một phụ nữ lớn tuổi. Một người phụ nữ trẻ được gọi là mademoiselle và một người đàn ông được gọi monsieur. Bằng cách dùng kính ngữ với mỗi người khác nhau, đó là thứ tạo nên sự tôn trọng và nhã nhặn trong tiếng Pháp. Khi nói chuyện với người lạ bạn nên dùng từ vous và từ tu có nghĩa là bạn được dùng cho bạn bè và người quen, au revoir được dùng để chào tạm biệt.
Sau đây là vài cụm từ hữu ích
Tên tôi là – Je m’appelle…
Làm ơn – S’il vous plait.
Cám ơn – Merci.
Bạn có nói tiếng Anh không? – Parlez-vous anglais?
Tôi không hiểu – Je ne comprends pas.
Tôi xin lỗi – Je suis desole.
Xin lỗi (làm phiền) – Excusez-moi.
Hiễu rõ nét đặc thù trong văn hoá Pháp
Người Pháp rất bảo thủ. Nói chung họ không thích gây sự chú ý. Đó là lí do học cho rằng người Mỹ ồn ào và đáng ghét. Sinh viên quốc tế nên đặt mục tiêu hoà nhập văn hoá Pháp khi học tập tại đây. Nhiều du khách đến Pháp và không nhận thức rõ điều này. Người Mỹ thường đến Pháp và trò chuyện với người lạ, giao tiếp bằng mắt và không trò chuyện bằng tiếng Pháp. Dây là các lỗi hớ hênh trong mắt người Pháp.
Ẩm thực
Ăn uống là một việc nghiêm túc tại Pháp, vì vậy bạn nên chắc rằng bạn ăn uống đúng cách. Những sinh viên du học ngành ẩm thực có lẽ nắm rõ điều này, tuy nhiên số còn lại có lẽ khá bối rối. Đa số người châu Âu và Pháp và có xu hướng ăn tối muộn hơn người Mỹ. Hầu hết các nhà hàng không phục vụ bữa ăn tối cho đến 8:00 giờ địa phương, vì vậy bạn sẽ cần phải thích ứng để ăn tối muộn.
Cấu trúc thực đơn cũng khá khác biệt. Bữa ăn pháp luôn có nhiều món, món sau nhiều hơn món trước. Nếu người Mỹ ăn salad trước món chính thì người Pháp lại ăn món chính trước, sau đó là salad. Họ đặc biệt thích ăn bánh mỳ với pho mát trong bữa ăn, và tất nhiên không thể thiếu rượu. Một chút rượu để kích thích vị giác trước bữa ăn, Rượu khai vị thường được phục vụ trước bữa ăn, cùng với Bouches hoặc Nibbles sau đó là bữa chính và món tráng miệng.
Bữa tối có thể kéo dài vài giờ, đó là cách người Pháp thưởng thức nghệ thuật ẩm thực. Các bữa ăn là dịp để hòa đồng, và nếu bạn được mời đến nhà của một ai đó để ăn tối, đừng ngạc nhiên nếu nó kéo dài trong vài giờ. Đôi khi bạn có thể đi dạo trong bữa ăn, đó là cơ hội để tiêu hóa một chút trước khi chuyển sang các món ăn ngon tiếp theo. Cuối cùng, tất nhiên, đừng quên luôn luôn nói chuc ngon miệng bon Appetite trước khi ăn!
Một vài lưu ý hữu ích
- Bồi bàn không mang hoá đơn đến cho bạn, bạn phải gọi họ
- Gọi bồi bàn bằng cách giả như viết vào không khí và nói L’addition, s’il vous plait.
- Người Pháp không để lại tiền boa vì nó đã được bao gồm trong hoá đơn
Hoà nhập phong cách Pháp
Người Pháp hôn má người khác khi chào và tạm biệt. Và ngày ngày chủ nhật rất thiêng liêng với người Pháp vì vậy đừng ngạc nhiên nếu thấy siêu thị đóng cửa. Hãy sống như người Pháp, tận hưởng một ngày thư giãn và dành thời gian cho những ngườibạn quan tâm.
Bạn cũng nên học cách yêu những đồ ăn được làm từ nguyên liệu chất lượng. Đó là lí bí kíp làm đồ ăn Pháp ngon hơn. Thay vì đi siêu thị, bạn nên ra chợ với các quầy dầy ngập trái cây hoa quả tươi, cá tươi, pho mát monger, bánh sừng bò và tất cả các mns ngon khác. Chợ là một phần quan trọng trong cuộc sống của người Pháp, hãy đi chợ cuối tuần và tận hưởng văn hoá nơi đây.
Tận hưởng nước Pháp
Cuộc sống ở Pháp xa hoa từ những điều nhỏ nhặt nhất. Champagne ngon, pho mát hảo hạng, đồ ăn tuyệt vời và macarons tinh tế. Học tập tại Pháp sẽ còn thú vị hơn nếu bạn có thêm một ít tiền để dành vào những thứ xa xỉ một chút, một chuyến đi để xem một số trong những điểm tham quan nổi tiếng nhất, và một vài món quà lưu niệm để bạn mang về nhà. Pháp sử dụng đồng euro, đây là một đồng tiền mạnh, vì vậy bạn sẽ cần phải đi đến Pháp với một tài khoản ngân hàng nhiều con số.
Nguyễn Hiên (SSDH) – Theo Goabroad
