Sẵn sàng du học – Trường quản lý khách sạn William Blue – William Blue College of Hospitality Management là một trong những trường dạy quản trị nhà hàng khách sạn lâu đời nhất ở Sydney. Trường được thành lập bởi một nhóm các chuyên gia hàng đầu trong ngành với mục tiêu truyền kiến thức và cảm hứng giúp cho sinh viên sẵn sàng làm việc và niềm đam mê với ngành nhà hàng khách sạn.
1. Giới thiệu về Trường quản lý khách sạn William Blue
Học viện William Blue College Of Hospitality Management được thành lập năm 1990 và lấy theo tên một doanh nhân hàng đầu ngành khách sạn, du lịch tại Úc. Đây là một trong những trường đào tạo Quản trị nhà hàng khách sạn cũng như du lịch lâu đời, chất lượng tốt nhất ở Sydney nói riêng và Úc nói chung. Hiện tại,William Blue trực thuộc Đại học Torrens một trong 43 trường Đại học được công nhận tại Úc.
Trường William Blue là một trong những sáng lập viên của Hiệp hội các trường khách sạn Úc, thành viên của Tổ hợp Giáo dục THINK: Education và vừa là đơn vị được cấp phép của Hiệp hội các Tổ chức Giáo dục Nhà nghỉ & Khách sạn Mỹ (AHLA) – cơ quan đào tạo ngành khách sạn lớn nhất trên thế giới với bằng cấp được công nhận tại 163 quốc gia.
Trong suốt lịch sử giảng dạy, học viện William Blue luôn mang đến cho sinh viên nguồn cảm hứng, cung cấp những chương trình giáo dục và đào tạo chuyên nghiệp trong lĩnh vực dịch vụ khách hàng. Hơn nữa, trường có mối quan hệ chặt chẽ với tập đoàn khách sạn quốc tế và lãnh đạo công ty ngành nhà hàng khách sạn nhằm đem lại nhiều cơ hội thực tập và việc làm cho sinh viên sau khi tốt nghiệp.
Học tập tại một trung tâm chất lượng và cơ sở hàng đầu trong lĩnh vực đào tạo tại Sydney , sinh viên theo sẽ được hưởng nhiều cơ hội thông qua mạng lưới liên kết giữa đối tác trong ngành với các cơ sở giáo dục đào tạo trên khắp thế giới. Học viện làm việc với các nhà lãnh đạo trong ngành để phát triển ra các giải pháp đào tạo sáng tạo đáp ứng được nhu cầu của ngành công nghiệp ngày nay.
Điểm đặc biệt nhất ở đây là “William Blue Dining” – nhà hàng thương mại với hơn 70 vị trí quan trọng là do sinh viên nắm giữ và điều hành.
Tất cả các giảng viên của trường đều làm việc trong ngành, bởi vậy họ không chỉ giàu kinh nghiệm chuyên môn mà còn có thể mang tới cho sinh viên các thông tin cập nhật nhất.
Tốt nghiệp Cao đẳng William Blue, bạn sẽ có cơ hội việc làm tốt và mức lương cao ở những vị trí như: quản lý khu du lịch, kinh doanh và tiếp thị, quản lý hội nghị, quản lý nhà hàng và quán cà phê, tài chính, nguồn nhân lực, hoặc trở thành một đầu bếp nổi tiếng thế giới.
2. Lý do bạn nên học Quản trị nhà hàng, khách sạn tại Học viện William Blue
• Trường nằm ở trung tâm North Sydney, khu học xá nằm tại khu The Rocks nổi tiếng, cách Circular Quay 5 phút đi bộ. nơi tập trung nhiều khách sạn, nhà hàng thế nên thuận tiện cho sinh viên tìm nhà ở và việc làm thêm, thực tập.
• William Blue trực thuộc Đại học Torrens University Australia thuộc một trong số 19 trường đại học (trên tổng số 43 trưòng Đại học tại Úc) được chính phủ Úc chấp nhận sinh viên du học không cần chứng minh tài chính. Bên cạnh chính sách mới về quy trình xét duyệt Visa du học Úc được gọi là SSVF (Simplified Student Visa Framework – Cơ cấu đơn giản hóa qui trình xét duyệt visa sinh viên), cơ hội du học Úc là hoàn toàn trong tầm tay của sinh viên Việt Nam.
• Sinh viên được thực tập theo phong cách “real pressure in real restaurant” (áp lực trong môi trường nhà hàng thực sự) tại nhà hàng của trường là William Blue Dining, North Sydney.
3. Các khóa học của William Blue
Toàn bộ khóa học sẽ được học tại Sydney. Sau khi hoàn tất chương trình học tại Học viện William Blue, sinh viên có cơ hội ở lại Úc làm việc từ 18 đến 24 tháng (tùy thuộc vào bậc Associate Degree/ Bachelor).
3.1. Quản trị ẩm thực (Culinary Management)
– Cao đẳng Quản trị ẩm thực (Associate Degree of Culinary Management) – 2 năm
– Đại học Quản trị ẩm thực (Bachelor Degree of Culinary Management) – 3 năm
Ngoài giờ thực hành trên lớp, sinh viên sẽ có 1600 giờ thực tập hưởng lương trong 2 học kỳ (8 tháng). Sau khi tốt nghiệp, sinh viên được cấp thêm chứng chỉ Certificate IV in Commercial Cockery, giúp sinh viên có lợi thế trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm của ngành công nghiệp khách sạn.
3.2. Quản trị Khách sạn, Du lịch & Dịch vụ khách hàng (Hospitality Management)
– Chứng chỉ chuyên ngành kinh doanh (Diploma of Business) – 1 năm
– Cao đẳng chuyên ngành kinh doanh (Associate Degree of Business) – 2 năm
– Đại học chuyên ngành kinh doanh (Bachelor of Business) – 3 năm
3.3. Quản trị Sự kiện (Event Management)
– Chứng chỉ chuyên ngành kinh doanh (Diploma of Business) – 1 năm
– Cao đẳng chuyên ngành kinh doanh (Associate Degree of Business) – 2 năm
– Đại học chuyên ngành kinh doanh (Bachelor of Business) – 3 năm
3.4. Quản trị Du lịch (Tourism Management)
– Chứng chỉ chuyên ngành kinh doanh (Diploma of Business) – 1 năm
– Cao đẳng chuyên ngành kinh doanh (Associate Degree of Business) – 2 năm
– Đại học chuyên ngành kinh doanh (Bachelor of Business) – 3 năm
4. Yêu cầu đầu vào
– Đối với các khóa chứng chỉ, cao đẳng và cao đẳng nâng cao: yêu cầu học sinh đã tốt nghiệp THPT tại Việt Nam và có chứng chỉ IELTS đạt 5.5
– Đối với các khóa cử nhân: yêu cầu học sinh đã tốt nghiệp THPT tại Việt Nam và có chứng chỉ IELTS đạt 6.0
Học sinh chưa tốt nghiệp THPT vẫn có thể tham gia khóa học nếu trên 21 tuổi và đã có kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực liên quan.
– Học sinh chưa đủ trình độ tiếng Anh có thể đăng ký học thêm tiếng Anh trước khi bước vào chương trình chính khóa tại các đối tác trung tâm Anh ngữ của học viện William Angliss tại Úc.
Cá Domino (SSDH) – Theo megastudy.edu.vn
