Sẵn sàng du học – Học sinh sinh viên mà, nấu ăn đơn giản là ưu tiên hàng đầu. Tuy nhiên, có nhiều món ăn đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng và dễ làm nha. Hãy thử món trứng sốt mới lạ cùng SSDH nha.
Chuẩn bị:
- 5 quả trứng gà, sữa tươi 20 gam; muối 2 gam; 1 nắm hành lá cắt nhỏ
- Nước sốt: 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 1 thìa giấm gạo, 1 thìa tương cà chua, 1 thìa tinh bột, 1 thìa nước.
Cách làm:
1. Pha các nguyên liệu làm nước sốt trong một bát, để sang một bên.
2. Trứng đập vào bát, cho sữa, hành lá, muối vào trộn đều cho trứng tan hoàn toàn.
3. Cho dầu xào săn trứng và gắp trứng ra đĩa
4. Hòa nước sốt, đun sôi cho đến khi nước sốt sền sệt
4. Cho trứng vào và đun cho trứng ngấm sốt, nhỏ lửa và tắt bếp
5. Cho ra đĩa và rắc thêm hành mùi
6. Cách chế biến trứng này đem lại hương vị hoàn toàn mới, nhưng rất ngon, có chút lạ miệng và không kém phần bổ dưỡng.
Theo Eva
