Sẵn sàng du học – Khoai lắc thì đã quá quen thuộc rồi, nhưng bạn đã thử món ngô lắc này chưa?
Khoai tây lắc, khoai lang lắc là những món ăn vặt rất quen thuộc của giới trẻ, nhất là các bạn học sinh, sinh viên. Tuy nhiên, nhắc đến ngô lắc thì không phải ai cũng biết, bởi đơn giản, món ăn này mới chỉ xuất hiện trong thời gian gần đây ở Hà Nội nên chưa được phổ biến rộng rãi.
Để chế biến món ngô lắc này, người ta sẽ cắt ngô thành các miếng theo chiều ngang bắp ngô, giống như cắt ngô khi ăn lẩu nhưng miếng ngô hơi mỏng hơn một chút. Ngô cắt xong sẽ được bao bởi một lớp bột rồi chiên lên để làm chín. Lớp bột này cũng là một điểm khác biệt làm nên đặc trưng của món ngô này.
Sau đó, ngô sẽ được lắc với các vị như phô mai, xí muội hoặc rong biển. Theo đánh giá của nhiều người thì ngô lắc phô mai là vị dễ ăn nhất và cũng là hương vị ngon nhất nên được nhiều người lựa chọn.
So với các món khoai lắc thì ngô lắc có phần lạ lẫm. Ngô ăn ngọt, khi chiên lên cũng không quá khô như như khoai. Thế nên nếu cảm thấy ngán món khoai lắc thì chuyển sang ăn thử ngô lắc là rất thích hợp.
Giá trung bình cho một bịch ngô lắc là 25k, thường có khoảng 5 – 6 miếng ngô. Cửa hàng nằm trên phố Hàng Cót, Hà Nội.
Cá Domino (SSDH) – Theo kenh14.vn
