Sẵn sàng du học – Hãy cùng khám phá những món ăn đặc trưng được rất nhiều người yêu thích của đất nước này nhé:
1. Cookie Time: "Cookie Chunk Chocolate Chunk" của Cookie Time là một món ăn ưa thích của người New Zealand. Bánh quy nhân chocolate được quay trong lò vi sóng tầm 10s, bạn sẽ thấy rõ hương vị chocolate tan chảy quyện với lớp bánh mềm và xốp. Có thể tìm mua tại các cửa hàng hay siêu thị, ngoài ra còn có một quán cà phê Cookie Time bạn có thể ghé thăm.
2. Lamingtons: Được bày bán tại bất kỳ siêu thị hoặc tiệm bánh nào, Lamingtons là loại bánh ngọt được phủ bằng rasberry hoặc sôcôla và rắc bột dừa lên trên. Đây là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn sáng nhẹ hoặc một buổi trà chiều.
3. Sausage sizzles: đây là món ăn trưa của Sausage Sizzle, một sự kiện ăn trưa hàng tuần mà các trường học áp dụng để gây quỹ. Bằng các nguyên liệu giá rẻ, xúc xích thịt heo kẹp trong miếng bánh mì tươi, xào với nước sốt cà chua cùng một nắm hành tây nướng, đây đã trở thành một món ăn phổ biến có mặt tại các bữa tiệc nướng gia đình, chợ và các sự kiện đặc biệt trong và ngoài nước.
4. Afghans: Loại bánh quy bắt nguồn từ New Zealand với bánh sô cô la nướng lẫn với bánh bông lan, tráng kem sô cô la và quả óc chó đặt trên chóp. Bạn có thể tìm thấy loại bánh này tại mỗi tiệm bánh hoặc bất kỳ siêu thị nào.
5. Cá chiên và khoai tây chiên: Đồ ăn mua mang về đã trở nê phổ biến trong văn hóa nước này, thực đơn được đính kèm chút nước sốt cà chua của Wattie, mua tại các cửa hàng take away và nổi tiếng nhất là quán Fish Pot Cafe ở Vịnh Mission, Auckland.
6. Marmite: Thực chất đây là món ăn được lên men với một vài loại thảo mộc và gia vị khác nhau tạo nên hương vị vô cùng thu hút.
7. Bánh kẹp khoai tây chiên cùng marmite: Bánh kẹp truyền thống sẽ bao gồm khoai chiên hiệu Salt and Vinegar với công thức đơn giản: bánh mì trắng, khoai tây chiên, một ít bơ và Marmite. Đây là món ăn trưa của mọi người, được bán tại các siêu thị.
8. Tuatua: là một loài ốc sò New Zealand mà bạn sẽ không tìm thấy ở bất cứ đâu khác trên thế giới, nó có hương vị nhẹ nhàng hơn hầu hết các loại tôm hùm, được thu thập miễn phí trong thời gian thủy triều thấp tại nhiều bãi biển. Bạn có thể mua chúng tại một cửa hàng hải sản, đặc biệt là ở Auckland với giá $8/10 con.
9. Hangi: Là cách thức nấu nướng trong long đất, phương pháp truyền thống của nấu ăn Maori có từ nhiều thế hệ, và vẫn được sử dụng ngày nay ở nhiều cộng đồng người Maori. Bạn có thể tìm thấy đồ ăn Hangi tại Rotorua hoặc Kiwi Kai hay The Shop Hāngi ở Auckland.
10. Bánh pudding hấp: là loại bánh thường được ướp sữa trứng, sữa, kem, hoặc cả ba cùng một lúc, có vị giống như bánh nướng xốp hay bánh ngọt, được bày bán tại các quầy hàng siêu thị.
11 Bánh mì thần tiên: Mỗi bữa tiệc sinh nhật của đứa trẻ ở New Zealand sẽ có ba thứ: khoai tây chiên, khoai tây chiên và bánh mì thần tiên. Bánh được rắc hàng trăm ngàn hạt cốm trên một miếng bánh bơ và cắt chúng thành hình tam giác
12. Bánh phomai mince: được chế biến cùng với gia vị, phó mát ăn nóng cùng nước chấm, được bán tại bất kỳ tiệm bánh nào trong nước. Bạn cũng có thể tự làm một chiếc cho mình với pho mát từ Greenland Bakery & Cafe ở Auckland.
13. Cá trứng rô phi: là món ăn tinh khiết ở New Zealand và là loại các đắt tiền nhất, chế biến bằng cách chiên cùng bột mì và rưới lên trên nước sốt chanh, muối và hạt tiêu. Bạn có thể mua chúng tại nhiều quán cà phê và nhà hàng hoặc tới bờ biển phía nam của South Island, khu vực nổi tiếng với những món nướng tuyệt vời.
14. Nước sốt Dip Kiwi: là một hỗn hợp đơn giản của gói Maggi Onion Soup cùng một hộp kem, được bán tại các siêu thị trên khắp đất nước (cả hai đều có hướng dẫn ở bên cạnh).
15. Sô cô la Cá: được bao phủ bởi lớp sô cô la, marshmallow dâu hình cá, là một trong những miếng bánh quy biểu tượng cho văn hóa ẩm thực New Zealand.
16. Feijoas: Feijoas có nguồn gốc ở Nam Mỹ, thường được trồng như là một cây cảnh ở New Zealand. Hương vị và mùi vị của trái Feijoas rất độc đáo; với vị hơi giống như quả Kiwi.
17. Hạt đậu phộng: khối đậu phộng rang và bánh sôcôla nổi tiếng của Whittaker có lẽ là thanh sô cô la được yêu thích nhất trong nước. Hãy thử mua tại mỗi siêu thị, cửa hàng góc và các tạm tàu.
18. Hàu Bluff: thị trấn nhỏ của Bluff nổi tiếng thế giới với những con hàu tươi ngon, bạn cần chờ đến mùa (tháng 3 – tháng 8) để mua với giá $25 một tá
19. Bánh quy của Griffin: Tại Griffin có bán các loại bánh quy được yêu thích như Mallowpuffs, Toffee Pops, Gingernuts, Squiggles và Macaroons, được bán tại bất kỳ siêu thị nào.
20. Trai New Zealand: Những con trai hấp cùng các món tôm cua cùng nước sốt và ăn tiếp theo sau một bát khoai tây hoặc vài lát bánh mì tươi là một sự chọn tuyệt vời
21. Bánh dứa: là loại bánh sô cô la được tráng, thơm vị dứa là một trong những loại bánh ưa thích của người New Zealand, và bởi vì kẹo tương tự rất khó tìm ở nơi khác, thường là món quà phổ biến để gửi cho Kiwis ở nước ngoài. Không thể gây nghiện.
22. Đồ luộc: đồ ăn được nấu bằng cách đun sôi các thành phần khác nhau với nhau thường bao gồm bí đỏ, khoai tây, thịt lợn và rau cải xoong. Món ăn có mặt tại các bữa cơm gia đình, bạn có thể mua tại cửa hàng Hangi tại Auckland.
23. Bánh chiên: là món ăn với hương vị khác lạ, có thể ăn kèm cùng súp hoặc món hầm hay chỉ cần ăn cùng bơ và mứt cũng đã rất tuyệt vời. Bạn có thể thấy món ăn này tại các chợ đêm của Auckland bán thực phẩm đảo Thái Bình Dương. Bánh mì chiên trong bức ảnh là từ gian hàng của Kiwi Kai tại thị trường buổi sáng thứ bảy của Rotorua.
24. Kem của Goody Goody Gum Drops: là một hương vị kem của New Zealand, bao gồm kem bơ hương vị cổ điển được bán tại bất kỳ cửa hàng siêu thị nào>
25. Bánh mì Rewena: Bánh mì được làm bằng bột mì và khoai tây vơi hương vị tinh tế khác với bánh mì thông thường, bạn có thể mua bánh tại Kiwi Kai tai Rotorua, cũng như tại các chợ thực phẩm khác nhau ở Auckland.
26. Spaghetti kẹp bánh mì nướng: mì spaghetti của Wattie trong nước sốt cà chua được gói bằng một miếng bánh mì nướng, rắc với pho mát và nướng, bạn có thể tìm thấy chúng tại bất kỳ siêu thị nào.
27. Quả Kiwi: bạn sẽ tìm thấy nhiều quả Kiwi ở New Zealand với giá hợp lý. Hãy thử phiên bản vàng / vàng cho một hương vị nhẹ nhàng, ngọt ngào.
28. Cừu chiên: Các nhà hàng sẽ có các món chiên thịt cừu, thịt cừu nướng, hãy cố gắng thử tất cả các loại tại hầu hết các quán cà phê và nhà hàng.
29. Kem Hokey Pokey: là một trong những hương vị kem nổi tiếng nhất trong cả nước; một kết hợp vô tận lấy cảm hứng từ bóng hokey pokey (honeycomb) và kem vani.
30. Mật ong Manuka: được lấy từ loài ong New Zealand (và Úc), làm bằng phấn hoa từ cây Manuka, rất tốt cho sức khỏe và có vị đậm đà hơn mật ong thông thường.
31. Bánh quy Anzac: qua nhiều năm, công thức làm bánh quy đã thay đổi khá nhiều, từ loại bánh cứng cho đến loại mềm hơn nhưng chúng vẫn rất phổ biến hiện nay. Bạn có thể mua chúng tại các siêu thị, một số lò bánh, và cũng được bán để gây quỹ vào ngày Anzac (ngày 25 tháng 4).
32. L & P: là thức uống có nguồn gốc từ thị trấn Paeroa ở New Zealand, là biểu tượng rất lớn ở New Zealand và được bán tại bất cứ nơi nào bán đồ uống.
33. Pavlova: là món tráng miệng của New Zealand với sự kết hợp của trái cây và kem tươi, bên trong mềm như bánh ngọt, bên ngoài giòn tạo ra một sự hòa quyện của các hương vị khác nhau. Nếu bạn là một người yêu thích các món tráng miệng thì đây là sự lựa chọn dành cho bạn!
Người dịch: Linh Trang (SSDH)
