SSDH – Hiện nay, có rất nhiều ngôi trường đào tạo quản gia được mở trên khắp thế giới. Vậy, trong những ngôi trường đó có gì?
Đến với Học viện Quản gia Quốc tế ở Trung Quốc, mọi người sẽ phải trầm trồ bởi phong cách đào tạo quản gia chuyên nghiệp nơi đây.
Học sinh tại đây được đào tạo mọi thứ, từ việc quan sát, là những nếp nhăn trên khăn trải bàn, đánh bóng đồ bạc, cho đến cách xác định, chuẩn bị dao, đũa phù hợp trong những bữa tiệc tại gia.
Những quản gia cao cấp được đào tạo về mắt để sắp xếp sao cho dao,
đũa trên bàn được đồng đều và ngay ngắn.
Họ bố trí dao, dĩa…và các ly rượu sao cho phù hợp và đẹp mắt nhất có thể
Những ngôi trường đào tạo quản gia cho những người nước ngoài thì sẽ chú trọng nhiều hơn
đến văn hóa phong cách châu Âu.
Một quản gia luôn phải đảm bảo bàn ăn được đặt chính xác
Thậm chí, họ phải dùng thước để đo sao cho mỗi bên, mỗi góc cân đối nhau đến từng cm.
Một quản gia cao cấp cũng phải biết đi đúng gang tay của mình và phải giữ cho chiếc gang tay
đó luôn sạch sẽ.
Sau đó là cách bố trí đĩa, từng chiếc đĩa trên bàn cũng phải được xếp thẳng tắp,
cân đối với từng chiếc ly
Các đại gia, tỉ phú ở Trung Quốc luôn luôn “sắm” cho riêng họ những vị quản gia ưu tú nhất.
Họ đã thực hiện điều này trong hàng thập kỷ.
Hơn nữa, những vị quản gia nơi đây cũng được đào tạo tỉ mỉ từ cách gắp thức ăn và cho thức ăn
ra đĩa. Một công việc tưởng chừng như đơn giản nhưng cũng cần
đến một trình độ thực sự đẳng cấp.
Trên thực tế, một quản gia chuyên nghiệp, được đào tạo qua trường ở Trung Quốc sẽ được trả ít nhất là 150.000 USD (khoảng hơn 3,1 tỷ VNĐ) mỗi năm.
Bên cạnh đó, họ còn được hưởng nhiều đãi ngộ khác như một chỗ ở miễn phí trong dinh thự sang trọng, được đi đây đi đó thoải mái và tham dự những sự kiện quan trọng của gia đình người chủ.
Mặc dù tốn kém như vậy, nhưng nhu cầu thuê quản gia của những đại gia, tỉ phú Trung Quốc vẫn không hề giảm.
Họ hối hả tìm kiếm một người quản gia có thể phục vụ họ theo phong cách Anh quốc để tổ chức cuộc sống thường nhật của họ, gây ấn tượng với khách mời và thỏa mãn những đòi hỏi của họ ở mọi lúc, mọi nơi.
Để đáp ứng nhu cầu của giới siêu giàu Trung Quốc, Học viện Quản gia Quốc tế đã ra đời. Mặc dù có mức học phí “ngất ngưởng” lên tới 18.145 USD/khóa (hơn 386 triệu đồng), nhưng vẫn có rất nhiều người muốn tham gia dù việc đào tạo ở đó vô cùng khắc nghiệt.
Các khóa học của học viện được diễn ra tại những biệt thự hạng sang, bao gồm một hồ bơi, 2 phòng tắm hơi và một quán bar. Giảng dạy tại học viện đều là những quản gia nổi tiếng đến từ Thụy Sỹ, Bỉ, Mỹ và Canada.
Mỗi khóa học được kéo dài 8 tuần. Học viên được học cách đánh bóng giày, cách bày trí bàn ăn và cách rót rượu cho các ông bà chủ giàu có thuộc tầng lớp thượng lưu mới nổi ở Trung Quốc và đặc biệt ưa thích lối sống quý tộc phương Tây.
Ngoài ra, các sinh viên của học viện còn được tham gia các chuyến đi thực tế tại các gia đình giàu có ở châu Âu, trải nghiệm cách phục vụ ở đó.
Một quản gia giỏi là phải đảm bảo rằng không còn một vết nước nào đọng lại trên bề mặt của ly rượu cũng như mọi vết son môi đều phải được lau chùi sạch bóng.
Nguồn: Một Thế Giới
