Sẵn sàng du học – Bốn món giản dị của 7-Eleven nhưng được bình chọn là những món ăn ưa thích nhất ở Nhật Bản của một nhà báo nước ngoài.
Nhắc đến ẩm thực Nhật, bạn sẽ nghĩ tới gì? Sushi siêu tinh tế phục vụ tại quầy? Ramen đậm đà nghi ngút khói? Takoyaki sần sật vừa thổi vừa ăn? Thế nhưng, ở Nhật Bản còn có một thánh địa mang tên 7-Eleven, nơi bạn có thể thưởng thức những hương vị tinh hoa nhất mà chẳng cần tốn nhiều tiền.
7-Eleven ở đâu cũng có, nhưng tại Nhật, nó đã đạt đến một đẳng cấp khác. Người ta bảo không có gì mà không thể đóng hộp ở Nhật. Vì vậy, bạn có thể tìm thấy một bữa ăn nóng sốt thịnh soạn, được đóng gói gọn ghẽ trong một cửa hàng 7-Eleven khiêm tốn. Điều này ra đời nhờ vào nhu cầu sống nhanh, tiện cho một bộ phận lớn sinh viên, nhân viên văn phòng ở Nhật, và đã trở thành một nét văn hóa ăn sâu vào đời sống người Nhật trẻ.
Nhắc đến ẩm thực Nhật, bạn sẽ nghĩ tới gì? Sushi siêu tinh tế phục vụ tại quầy? Ramen đậm đà nghi ngút khói? Takoyaki sần sật vừa thổi vừa ăn? Thế nhưng, ở Nhật Bản còn có một thánh địa mang tên 7-Eleven, nơi bạn có thể thưởng thức những hương vị tinh hoa nhất mà chẳng cần tốn nhiều tiền.
7-Eleven ở đâu cũng có, nhưng tại Nhật, nó đã đạt đến một đẳng cấp khác. Người ta bảo không có gì mà không thể đóng hộp ở Nhật. Vì vậy, bạn có thể tìm thấy một bữa ăn nóng sốt thịnh soạn, được đóng gói gọn ghẽ trong một cửa hàng 7-Eleven khiêm tốn. Điều này ra đời nhờ vào nhu cầu sống nhanh, tiện cho một bộ phận lớn sinh viên, nhân viên văn phòng ở Nhật, và đã trở thành một nét văn hóa ăn sâu vào đời sống người Nhật trẻ.
Sandwich salad trứng
Cái tên đầu tiên trong danh sách của Leanne là sandwich salad trứng – món đã được cố đầu đầu bếp huyền thoại Anthony Bourdain công nhận là sandwich trứng ngon nhất ông từng ăn qua. Đây chỉ là một công thức cực cơ bản, rất phổ biến ở Âu Mỹ, gồm trứng đánh bông với sữa, dầu quả bơ và giấm, kẹp trong bánh sandwhich, đôi khi có thêm rau củ như ngô non hoặc bắp cải.
Phiên bản 7-Eleven đặc biệt nhờ chất lượng trứng rất tươi, béo ngậy mà không hề gây ngán. Theo Leanne, bạn có thể cảm nhận mùi hơi tanh ngậy đặc trưng của trứng gà tươi, được nuôi theo phong cách truyền thống, cộng với phần bánh sandwhich "mềm nhất mà tôi từng được ăn". Món ăn hoàn toàn không có cảm giác của một sản phẩm công nghiệp chút nào!
Bánh bao pizza
Tương tự như sandwhich salad trứng, bánh bao pizza của 7-Eleven Nhật có hương vị nóng sốt, tươi mới như vừa được lánh ra từ lò bánh. Nhìn bên ngoài, nó trông như một chiếc bánh bao truyền thống, nhưng có nhân tương tự pizza gồm phô mai tan chảy và sốt cà chua. Vỏ bánh là thứ đã đánh gục nhà báo nước ngoài khó tính, được miêu tả là tươi ngon, mềm mại như một… chiếc gối vậy.
Bánh nho khô kiểu Pháp, pancake và café
Đây là một khẩu phần hoàn hảo cho bữa sáng hoặc tráng miệng kiểu Âu, bắt đầu với món bánh mì nho khô nhân custard. Thật bất ngờ, vỏ bánh giòn rụm sau nhiều giờ để trong cửa kính cửa hàng, không thua kém gì bánh Pháp mới nướng ngoài hàng.
Món pancake cũng không kém cạnh với vỏ bánh mềm mượt, cùng phần nhân hòa quyện giữa buttercream béo ngậy và thạch vị si rô lá phong – sự kết hợp được Leanne miêu tả là "sự bùng nổ trong miệng".
Pancake
Trước khi ghé thăm 7-Eleven, Leanne đã có dịp đi dọc nước Nhật để thưởng thức đủ đặc sản từ Nam tới Bắc. Thế nhưng, trong bài viết trên trang Travel and Leisure, nhà báo lại quyết định viết về 7-Eleven, không chỉ vì hương vị thơm ngon vượt xa chất lượng của một cửa hàng tiện lợi, mà còn vị giá thành rẻ bất ngờ – chỉ 15$ cho cả một bữa ăn thịnh soạn đủ mặn – ngọt. Leanne đã gọi 7-Eleven là nơi phải tới khi du lịch Nhật Bản, chứng minh cho một chân lý: Tại Nhật, bạn luôn được ăn ngon, ở bất kì đâu với bất kì mức giá nào.
Cá Domino (SSDH) – Theo Travel and Leisure, Food52, Klook
